頭を整理するブログ

頭を整理するために、情報や疑問をブログに書き出していきます。このブログは予約投稿しているのでタイムラグ(今日が今日ではない可能性)があります。

おいしいコーヒー

村のサロンでは、おいしいコーヒーが飲める。

豆がよい。 そして、淹れ方がよい。

これだけなので、家でもできそうな気がしてきた。

豆は、スーパーで売っているようなものでも、けっこうおいしいと思う。 このあたりはまだわかってない感もあるけど、自分では満足できる味だ。

最近は、コーヒー屋さん*1で、豆を挽いてもらったものを買ってくるようになった。 いろいろな味を楽しんでいるけど、あんまり味の違いがわからないなー笑 ワインみたいに、今日は渋めとか甘めとか、白とか赤とかいう感じで、コーヒーも飲めるようになるといいんだけど。

パン作りやり始めたら、次はコーヒーにはまりたいと思う。

*1:KALDIばかり